鳳寧60s:滇紅五味之甜味
原創(chuàng):綺悅 鳳寧號滇紅昨天
鳳寧60s:滇紅五味之甜
今天是鳳寧60s陪伴您的第6天
鳳寧60s第6期:滇紅五味之甜味
本期錄音:綺悅
品茶香,知茶味。不同的茶葉有著不同的加工工藝,所以滋味也有所不同。精心地去品茶,方會沉醉其中。很多人在喝紅茶的時候有一種困惑,喝茶究竟品的是什么?哪個味道才是好茶應該有的味道,這周的鳳寧60s就教你一口喝懂滇紅茶。
甜味帶給我們的體驗就是幸福感,哪怕是小朋友喝到一口甘甜的茶湯也會情不自禁的笑出來,那茶湯中的甜是怎么來的呢。
茶葉中是含有糖分的,甜味兒主要來源于單糖或者是寡糖,擔心攝取糖分過量的朋友大可不必聞糖色變,因為茶葉中還含有多糖,多糖雖然沒有甜味,但它可以幫助我們的身體代謝糖分,尤其是粗老的原料中多糖的含量也就更多了,這也是為什么說粗茶可以幫助降低血糖的主要原因。
茶喝多了會出現(xiàn)醉茶的情況,多半其實就是低血糖了,趕快吃點東西就能迅速地緩解,在品茶時還經(jīng)常聽到另外一個詞,叫做回甘,那甘又是什么?和糖有什么區(qū)別呢?歡迎您持續(xù)關注鳳寧60s,更多茶葉知識,我們慢慢聊。
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